近日，在金山区学生社会扩充基地——落照湾食物安全小课堂，金山区市集监督解决局朱泾市集监管所纠合朱泾镇社事办开展了一场别开生面的千里浸式科普实训步履，30名小学生化身“落照湾食安小哨兵”，通过丰富风趣的扩充步履，开启了探索食物安全隐秘的奇妙之旅。

步履起头，朱泾市集监管所责任主谈主员指挥孩子们参不雅了食物安全科普站。在科普站内，依托学问竞赛答题机开展的有奖竞答，俄顷燃烧了孩子们的眷注。“这个食物标签上的分娩日历在那儿呀？”“怎样识别‘三无’食物？”面临一个个风趣的问题，孩子们奋勇举手、积极抢答。通过寓教于乐的互动游戏，他们自便掌抓了食物标签辨识、健康饮食搭配等实用学问。

随后，步履干预扩充操作圭表。孩子们走进快检室，在专科东谈主员辩论下化身为“小小检测员”。责任主谈主员详备演示并西席了农药残留、瘦肉精等快速检测的操作经过，包括样品集合、仪器使用和效果判读。孩子们分组脱手操作，雅致不雅察试剂反映、记载检测数据。通过亲手扩充，他们不仅学习了基础检测手段，更直不雅感受到食物安全监管的科学性和病笃性。

学问西席圭表聚焦于废除常见食物安全误区。针对“大蒜不错杀死病毒”“不异喝奶茶会得糖尿病”等网罗流传较广的说法，责任主谈主员逢迎案例进行科学辟谣，用阳春白雪的话语西席了“0蔗糖不就是无糖”等学问重点，匡助孩子们缔造正确的食物安全不雅念。

本日，“落照湾食安小哨兵”暑期扩充权略同步发布。接下来，“落照湾食安小哨兵”将在朱泾市集监管所和镇社事办责任主谈主员的作陪下，到餐饮单元、企业食堂进行排查，查验卫生景况、从业东谈主员健康证、雪柜存储表率、食物标签、保质期、储存条目等，记载发现的问题，与干系单元共同提议办法。此外，“落照湾食安小哨兵”还将走进“落照湾小课堂”“食安康科普站”开展扩充步履，宣讲食物安全。

“落照湾食安小哨兵”上岗，象征着“社会共治+青少年科普”改进形式稳当落地。通过让青少年躬行参与食物安全科普实训，不仅引发了他们对食物安全学问的兴趣，更培养了他们参与社会共治的眷注。将来，这些“落照湾食安小哨兵”将发扬本身力量，向家东谈主、同学传播食物安全学问，带动更多东谈主关注食物安全，共同构建食物安全社会共治的纯粹局面。